椰子片和椰子粉

椰子片和椰子粉

椰子粉是其他类型面粉的天然替代品，富含膳食纤维和蛋白质。事实上，与任何其他类型的面粉相比，它的膳食纤维含量最高。此外，它的蛋白质含量在其他面粉中处于领先地位。

一般用途包括烹饪、烘焙（煎饼、饼干、面包等）、增稠酱汁、肉汁，甚至可以添加到冰沙中。每天几汤匙会对每日纤维摄入量产生显着影响。需要注意的一件重要事情是，由于椰子粉不含麸质，因此不能用作普通面粉的 1:1 替代品。需要添加更多液体才能在烹饪中获得正确的质地。

椰子粉非常适合对小麦敏感和对麸质过敏的人，因为它不含这种特定的蛋白质。有机椰子粉已获得土壤协会有机认证，代码为 GB-ORG-05。

椰子粉是不含麸质的健康替代品。它富含优质纤维，是敏感消化系统的重要产品。用椰子粉代替部分普通面粉，将其用于烘焙产品。通过在饮食中添加一点额外的纤维，将其用于日常菜肴中。你的家人几乎不会注意到它。

用途 - 椰子粉有广泛的用途，像普通面粉一样，它可以用来制作面包、蛋糕、馅饼、饼干和其他烘焙食品。用于替代约 15% 至 50% 的其他面粉。椰子粉在肉汁中用作增稠剂，用作巧克力填充剂或填充剂，也用于乳化产品，例如肉饼和香肠。有关更多用法，请查看下面的信息。

工艺 - 我们的椰子粉是由有机种植的椰子生产的，不使用肥料、农药和非转基因产品。椰子收获后，我们立即通过传统的厨房方法进行加工，不使用防腐剂、人工成分和化学物质。

我们的有机椰子片由在树上成熟超过 12 个月的果实制成。采摘后，椰子会再陈化一个月，直到外壳变黑，果仁内的水变干，矿物质被肉吸收。

然后，我们将椰子去壳并敲碎外壳，去除富含矿物质的陈肉。然后将椰子肉破碎成碎片，磨碎成细小的薄片，并干燥以除去水分，以保留椰子闻名的最佳风味。 100% 纯正、单一成分、纯素食且不含麸质的纯椰子片保留了您所发现的最佳风味。

干椰子片等级有什么用途？

干椰子片用于制作巧克力馅料和配料、装饰冰淇淋棒、蛋糕和脆饼干、烤蛋白杏仁饼干和其他甜点、可可面包和糖果以及撒有椰子的谷物。