尤卡面粉

一种由尤卡根（也称为木薯根）制成的面粉。另一种由尤卡根制成的面粉被称为木薯粉，这是一种由磨碎的尤卡根果肉制成的粗粉。木薯粉仅使用磨碎的肉来生产面粉，而木薯粉则不同，尤卡粉是通过将磨碎的根肉浸泡在水中以产生残留物而制成的，残留物干燥后成为用于制造面粉的淀粉物质。