出现 | 米白色细粉 |
溶解度 | 不溶于冷水 |
PH 为 3%(溶液) | 5到7 |
布氏粘度计中 3% 溶液的粘度,转子编号:2,转速:100,温度:30° C) | 100 至 300 cP |
水分含量(w/w) | 最高13% |
粒径(100目) | 通过 99% |
堆积密度(克/毫升) | 0.55到0.7 |
灰分含量(w/w) | 最高0.5% |
FROSIN - TS 是一种基于木薯的改性、纯素、无麸质、植物性、非转基因淀粉,用作各种冷冻产品、即食食品、冷冻食品、酱料和烘焙产品的乳化剂、稳定剂、粘合剂和增稠剂。