| 出现 | “白色至米白色自由流动粉末” |
| 溶解度 | “最多 60% 可溶于冷水” |
| PH 为 10%（溶液） | 45144 |
| “布氏粘度计中 5% 溶液的粘度，转子编号：2，转速：100，温度：30° C)” | 200-600 cp |
| 水分含量（w/w） | 最高8％ |
| 堆积密度（克/毫升） | 0.3到0.5 |
| 粒径（60目） | 通过 99% |
| 灰分含量（w/w） | 最高1.5％ |
| 乙酰基含量，% | 最高2.5％ |
| 磷酸盐含量，% | 最高0.04％ |
StaThick-TS-CWS-E1414 是一种改性、纯素食、无麸质、植物基、非转基因淀粉，在即食食品和各种酱料和肉汁中用作乳化剂、粘合剂、稳定剂和增稠剂。该产品具有良好的耐热性和抗剪切性。它对保存稳定且耐冷冻。 StaThick-TS-CWS-E1414淀粉的特殊性能是其强大的水结合能力和脂肪结合能力。
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