| 出现 | “白色至奶油色细腻蓬松粉” |
| 溶解度 | “溶于冷水” |
| PH 为 3%（溶液） | 5到7 |
| “布氏粘度计中 20% 溶液的粘度，转子编号：2，转速：100，温度：80° C)” | 最大 10 cP |
| 水分含量（w/w） | 最高13％ |
| 堆积密度（克/毫升） | 0.65到0.7 |
| 灰分含量（w/w） | 最高0.5％ |
Curia –YG 是一种硅酸改性、纯素、无麸质、植物性、非转基因淀粉。它是通过硅酸改性生产的，以增强其保水性能和增稠能力。它被用作功能性食品成分，以防止脱水收缩并改善酸奶、凝乳、lassi 等乳制品的质地
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