FloTexa – TS-57900 是一种基于木薯的羟丙基淀粉 (E1440)。它是纯素食、无麸质、非转基因和植物性的。 FloTexa – TS-57900 改善了增稠性能,增强了加工和储存条件的稳定性。它还具有增强质地和冻融稳定性的特点。它在碱性条件下具有更好的稳定性,并为产品提供更好的透明度和光泽。广泛应用于烘焙产品、面包、蛋糕、即食烘焙预混料、乳制品、即食产品、酱汁、糖浆、烘焙馅料、馅饼馅料、加工零食、烘焙饼干、冷冻食品等,
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