改性 E - 1442 羟丙基双淀粉磷酸酯木薯淀粉冷水可溶

STABIFLO-TS-CWS-623 是一种基于木薯的预胶化羟丙基二淀粉酯 (E-1442)。它是纯素食、无麸质和植物性的。 STABIFLO-TS-CWS-623 具有较高的工艺耐受性、冻融稳定性、增稠性能和乳化性能。它是一种用途广泛的淀粉，建议用于碱性食品、高浓度食品以及含酸食品。 STABIFLO-TS-CWS-623 具有低温稳定性，并提供光滑的奶油质地。广泛应用于乳制品、酸奶、奶油制品、罐头制品、无菌加工食品、奶油酱、布丁、冷冻食品、馅饼馅料、肉汁等，