改性 E-1422 乙酰化双淀粉己二酸糯玉米淀粉

FLAMAS-WM-06700 是一种基于糯玉米的乙酰化双淀粉己二酸酯 (E-1422)。它是纯素食、无麸质和植物性的。 FlaMas-WM-06700 的特点是非常好的冻融稳定性和耐低温储存条件。它还可用作增稠剂、乳化剂、粘合剂和稳定剂，提高加工耐受性。 FlaMas-WM06700 常用于水果馅饼馅料、冷冻肉馅饼和肉汁、汤和酱汁、番茄酱、蛋奶冻、酸奶、烘焙产品、乳制品甜点和冷冻东方食品。