| 出现 | “OFF WHITE 自由流动粉饼” |
| 溶解度 | “溶于冷水” |
| PH 为 10%（溶液） | 5.0到7.5 |
| “布氏粘度计中 5% 溶液的粘度，转子编号：2，转速：100，温度：30° C)” | 100-300 摄氏度 |
| 水分含量（w/w） | 最高8％ |
| 堆积密度（克/毫升） | 0.3到0.5 |
| 筛子保留（60 目） | 通过 80% |
| 灰分含量（w/w） | 最高0.5％ |
CWS-TS 是一种基于木薯的预胶化淀粉。它是由木薯根制成的无麸质、无谷物、植物基和非转基因细粉，可溶于冷水并具有非常好的粘合强度。 CWS-TS 是一种完美的坚果和零食涂层添加剂。 CWS-TS 还可作为奶油馅料、酱汁、汤料、肉汁、奶油糊和其他食品行业的稳定剂。
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