ClaTap-Prima 600

• ClaTap- Prima 600 是一种清洁标签功能性天然淀粉，其特点是非常好的冷冻/解冻稳定性和耐低温储存条件，使其特别适合冷冻和冷藏食品。

• ClaTap- Prima 600 通常用于冷冻和冷藏主菜、耐贮存的汤或甜点、乳制品和水果制品。它被设计为水基食品系统的增稠剂和稳定剂。

特性：

冻融和保质期稳定性 ClaTap Prima 600 为冷冻食品提供外部冻融稳定性，并延长产品的保质期。

质地增强剂 ClaTap Prima 600 提供适合肉汁、汤和酱汁的短勺状质地。

均匀的粒度分布 均匀的粒度分布使 ClaTapprima 600 能够轻松用于大多数工业规模的工艺。