指示器 - 标准
脂肪含量,% - 25.0/26,0
水分含量,%,——不大于4.0
蛋白质,%- 最低 24.0
初沉污泥溶解度指数sm3,-不大于0.2
牛奶纯度组,-不低于I
酸度,°°, - 最大 15-19
需氧中溶菌(大肠菌群)和兼性厌氧微生物的数量,CFU/gr,- 特级不超过 1 × 104,标准级不超过 5 × 104
0.1 克产品中含有大肠菌 - 不允许
25 克产品中含有沙门氏菌 - 不允许
25 克产品中含有单核细胞增生李斯特菌 - 不允许
1.0 克产品中含有金黄色葡萄球菌 - 不允许
保质期和储存 - 温度从 24 到 +0°C、相对空气湿度高达 20% 时为 85 个月
全脂奶粉通过HALAL和ISO认证