碘值 37 - 55 游离脂肪酸 最大 0.1% 过氧化值 最大 2.0 水分和挥发物 最大 0.05% 熔点 109 - 114°F
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| 优质牛油 最佳品质 | Â | |
| FFA： | 2％最大 | Â |
| FAC： | 最高3-5％ | Â |
| 米乌： | 1％最大 | Â |
| 标题： | 最低 41.5 ℃ | Â |
| BLEACH： | 最大 0.5 红色 | Â |
| 用于制造优质肥皂或化学用途 | ||
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| 优质牛脂白 | Â | |
| FFA： | 2，5％ | Â |
| FAC： | 最高1-3％ | Â |
| 米乌： | 1％最大 | Â |
| 标题： | 最低 41.5 ℃ | Â |
| 用于制造高品质肥皂或化学用途 | ||
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| 好牛脂 高品质 | Â | |
| FFA： | 最高2-5％ | Â |
| FAC： | 最大 11A/11B | Â |
| 米乌： | 1％最大 | Â |
| 标题： | 最低 41.5 ℃ | Â |
| BLEACH： | 最大 1.0 红色 | |
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