50L真空滚肉机/小型牛肉干滚揉机/咸肉腌肉机不倒翁出售
一、简介
该机采用优质不锈钢材料,圆头翻滚室,设计合理,运转噪音小。
刀片的弯弧度,独特的设计,腌料分布均匀,不会对产品表面造成损伤,使产品的柔软度和外观得到提高。
防水电脑控制,用户可设置滚筒自动翻滚、间歇、放气、真空等功能,使设备真正实现自动呼吸功能。
该机还具有变频功能,可根据工艺调节滚揉的大小。
2、机器应用
本机适用于西式香肠、火腿、腊肉、烧烤及家禽、中式酱卤、休闲肉类加工腌制。
特别是对于传统的中式产品加工,增加滚揉处理工艺,可以缩短酸洗浸泡时间,
提高效果,改善肉质。
一、技术参数
模型 | GRJ-100 |
体积 | 100L |
容量 | 40-50kg / h的 |
电机功率 | 1.1kw |
真空泵功率 | 0.75kw |
真空 | 0.08-0.095Mpa |
速度 | 8.5r /分钟 |
重量 | 200kg |
整体尺寸 |
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