冷冻竹荚鱼（Trachurus picturatus murphyi）

数据表 特性 产品 块状冷冻整条竹荚鱼：取自 Trachurus picturatus muri。原材料来自我们自己的配备 RSW 保鲜系统的船只，可以在最佳的新鲜条件下接收鱼。它在我们的自动化 ked 中进行加工，无需装载（当它掉落时）并整块冷冻。

俗名 竹荚鱼

分类 A. 200-300 g B. 300-500 g C. 500 - Up g

展示盒 x 20 公斤 / 01 块 x 20 公斤

新鲜的海藻气味，该物种的特征

肉色 品种特征

质地坚韧

玻璃 0

加 4 - 5%

水分/蛋白质（H/P）75

组胺 <50 ppm

保质期24个月

储存 - 18°C 或更低

捕捞区域 太平洋 粮农组织 87

原产地 秘鲁

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