大豆

黄豆 或黄豆

大豆或黄豆 (Glycine max) 是一种原产于东亚的豆科植物。无脂（脱脂）豆粕是动物饲料和许多包装食品的重要且廉价的蛋白质来源，广泛种植其可食用豆，具有多种用途。联合国粮食及农业组织 (FAO) 将这种植物归类为油籽而非豆类。

大豆是豆类的一种。它们富含蛋白质和油，使其成为非常有用的农作物，可用作牲畜饲料和人类食品。事实上，每 60 磅蒲式耳的大豆可生产 48 磅大豆蛋白粉和 11 磅大豆油。该作物还有利于用氮替代土壤。这些好处推动了农民对这种作物的采用。

随着这种作物的普及，农民、大学和种子公司一直在努力提高大豆植物的生长和适应各种气候和条件的能力。

新鲜非转基因AA级大豆/黄豆规格及化学成分：

产品名称：非转基因AA级大豆/黄豆

蛋白质 – 12,95 克 脂肪 – 6,8 克； 1fcl/20ft：23.5mt/1fcl 油含量：18 -19（最大） ITCHS 代码：12010090 碳水化合物：11.05 g；水：67,5克；测试重量：54 磅/分钟/蒲式耳 热损坏果核：0.5 最大 最大辐射：正常 总糖：11.2 杂质：1 最大 破损：10 最大 变色：n1 最大 混合物：1 最大 尺寸：6 – 9MM UP 纤维：7 最大 微量微米、钙、srus、镁、铜、钠、铁）。脂肪酸（亚油酸和亚麻酸）：神经系统正常功能所必需的脂肪酸；维生素A和E，雌激素。

使用：石油用途和人类消费

优点：

大豆是矿物质钙和铁的直接来源：钙可以构建并维持强健的骨骼和牙齿。铁用于将氧气输送到组织和肌肉。大豆还含有异黄酮，这是一种可能对健康有益的抗氧化剂。

好处

纤维含量高。蛋白质含量高。饱和脂肪含量低。不含胆固醇。不含乳糖。 omega-3 脂肪酸的良好来源。抗氧化剂的来源。雌激素含量高。