购买需求: 北大西洋鳕鱼是一种非常受欢迎的食用鱼,出售新鲜、熏制、冷冻、干燥,是英国鱼和薯条中最受欢迎的鱼之一。目前,新鲜和冷冻黑线鳕已成为消费者的头号选择,呈现出比鳕鱼更细腻、更甜的味道。肉类营养丰富,脂肪含量低,是钠、钾的良好来源。新鲜的北大西洋黑线鳕有一个干净、白色的肉,可以用鳕鱼一样的方式烹煮。
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