买方的细节 - 大西洋剑鱼

大西洋剑鱼引用现在

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这种独特的肉质鱼有银色的蓝色皮肤，有一个像剑一样的吻。也被称为BrdBill，它们是大型的、高度洄游的食肉鱼类，其特征是长而扁平的喙。味道鲜美，剑鱼可以在15分钟内用简单的调味料调制，以增强其独特的风味。在加拿大水域捕获的鱼叉或鱼线是可持续的。

可用的整体，鱼片和牛排。