红芸豆

在喀麦隆购买红芸豆 芸豆呈红色和棕色。 就像名字一样，这些是肾形豆类。 它们的肉质柔软，呈奶油状。 这些有干燥和罐装两种形式。 它们用于混合豆沙拉、炖菜，抛光红芸豆 (Rajma) 用于炖菜，这些豆很容易吸收调味料和其他一起烹饪的食物的味道。 类型 深红芸豆 深红芸豆中等大小，细长。 颜色为深琥珀色，光滑无痕。 这些豆子以其浓郁的味道和光滑的质地而闻名。 这些豆子在大多数厨房中使用，并作为辣椒和烤豆的备用品。 小红芸豆 小红芸豆被称为 Habichuelas、HabasPaquenosColorados 和 Red Mexican。 这些豆子饱满圆润，呈深砖红色。 豆子的大小为 ½ 英寸长。 味道温和，质地坚实。 此豆在南方红豆菜和大米中非常有名。 红芸豆特性 1级 2级 3级 4级 异物最大。 最大 0.2% 最大 0.5% 最大 1.0% 最大 1.5% 对比种子 最大 0.2% 最大 0.5% 最大 1.0% 种子最大尺寸不足 2.0% 最大 1.5% 最大 3.0% 最大 4.0% 最大 5.0% 象鼻虫种子 最大 2.0% 最大 3.0% 最大 5.0% 严重损坏的豆子最多 8.0% 最大 1.5% 最大 3.0% 最大 4.0% 最大 5.0% 分裂种子 最大 2.0% 最大 3.0% 最大 5.0% 最大破损率 8.0% 最大 2.5% 最大 3.5% 最大 5.0% 最大含水量 8.0% 最大 14% 最大 14% 最大 14% 最大杂质含量 14% 最大 6.2% 最大 10.0% 最大 15.0%